喝茶為什么容易餓,為什么越喝越餓?其實關(guān)于這個問題,只要喝茶的人,應(yīng)該都有相似的體會,喝著喝著就餓了。是因為茶多酚、兒茶素這些小分子進入到胃里,這些物質(zhì)就會刺激腸胃,讓我們比正常情況下要容易餓的快了。
喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的?
首先,我們得說說茶里面有哪些物質(zhì)導(dǎo)致了饑餓感:
1、茶多酚
茶多酚是茶葉中多種多酚化合物的總稱。兒茶素在茶多酚中約占50—70%,是茶多酚的主體物質(zhì)。
2、咖啡堿
茶葉中含咖啡堿大約為3.5%左右,同時較嫩的茶葉富含的咖啡堿更豐富??Х葔A具有分解脂肪、利尿的作用。茶葉中除了咖啡堿還有少量的茶堿。
3、有機酸
茶葉中富含有機酸,如:蘋果酸、檸檬酸等。品茶后,這些有機酸參與身體的代謝,使得身體的酸堿處于平衡狀態(tài)。
4、維生素
茶葉中富含維生素C、B類、E、A等,以維生素C較多。一個人每天必須攝入的維生素C大約為50毫克,而生茶中的維生素C能夠提供人體需要量的一半左右。
以上這些物質(zhì),都是能夠更明顯地刺激胃酸地分泌,加快腸胃的蠕動,加速消化系統(tǒng)代謝的。
所以,當我們喝下的茶達到了一定量,這些物質(zhì)就會刺激腸胃,讓我們比正常情況下要容易餓的快了。
注意,這些物質(zhì)大多也是較為細嫩的茶芽中含量更豐富的。
哪類人喝茶更容易肚子餓?
一般來說,人的生理活動能量直接來源于血液的血糖,血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。
女性的生理特征決定:她們對鐵元素的攝入需求量要高于男性,而很多人又很難做到真正的營養(yǎng)均衡。
很多女性對食物的攝入量會低于男性,身體的血糖濃度就不如男性高。
所以在一定條件下,同樣是喝茶,女性會更容易感到饑餓。
喝哪類茶不容易感覺餓?
喝茶容易餓,這跟選擇喝什么茶當然也有關(guān)系。
從養(yǎng)生的角度來看,相比烏龍茶、黃茶、白茶或是沒有發(fā)酵的綠茶和花茶,紅茶,安化黑茶,熟普都是全發(fā)酵茶,性質(zhì)會更溫和。
茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性葉隨之減小。
而且全發(fā)酵茶中所含的膳食纖維具有調(diào)理腸胃,清腸胃,改善腸道微生物環(huán)境的作用。
喝茶后容易出現(xiàn)餓的情況,是因為茶葉中含有咖啡因和茶堿等成分,這些成分能夠促進腸胃蠕動加快和刺激胃酸分泌增多,增強腸胃的消化功能,從而容易出現(xiàn)饑餓感。但要注意的是,如果有胃酸分泌過多或者胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的患者不適合喝茶,避免引起胃酸分泌增加,加重疾病癥狀影響疾病恢復(fù)危害身體健康。